Sobre nosotros
De la tierra y el mar directo a tu paladar

Cocina con raíces Gallegas

Fundamos este Chiringuito con una idea clara: Compartir nuestra gran pasión por la gastronomía unido al amor por Galicia. Crecimos en estas tierras y de ellas aprendimos el sabor de lo tradicional sin renunciar a la calidad. Nuestro padre se llamó Tomás y amó a su tierra más que nada en el mundo después de sus hijos y su esposa Marisa. El nombre de este establecimiento es un homenaje a él que desde algún rincón de Covas sigue presente en nuestras vidas junto a ella, de la que muchas recetas que degustareis son fruto de su pasión por la cocina.

La idea es poder conocer el sabor de la comida gallega en un entorno único y relajado. Con gran variedad de raciones y tapas que convencen por el sabor de aquí, de los nuestros. 

"La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto"